市場監管局提示：春節期間，請廣大市民注意飲食安全

消費維權

值此春節到來之際

云陽市場監管局在這里祝愿所有的市民朋友們

闔家團圓，心想事成

同時也提醒廣大市民

節日里一定要注意飲食安全

    選擇安全衛生的餐飲單位就餐

就餐前應查看餐飲單位是否持有食品經營許可證，建議選擇衛生條件好、設施齊全、實施“明廚亮灶”的餐館。聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺；分餐制是減少交叉感染，預防傳染病的重要措施。

    注意飲食均衡，清淡葷素合理搭配

家庭自制魚、肉食物，建議以清蒸清燉等清淡烹調為主，盡量少用油炸、燒烤等方式。食用四季豆和大豆類食品時，一定要煮熟煮透。不暴飲暴食，限量飲酒，以免造成胃腸的不適，甚至消化系統或其他疾病的發生。

    不食用“新奇”“野味”食物

不吃不常食用或從未食用過的食物，以及易過敏食物；不吃變質食品，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。

    妥善保管就餐的相關憑證

    以備發生消費爭議時可提供維權依據。如遇消費維權情況，請及時撥打12315。